Menpron
SUVIJEK
svježe
MESO
SUPER
CIJENA
35
Juneći ćevapi
400 g Menprom
Menprom
Za mesaroše
BINGO MESNICA
SUPER
CIJENA
12,95
Teleći vrat/plećka
s kostima, kg
Recept
Sastojci: 2 kg teleće plećke bez kosti, 50-100 ml limunova soka,
2 kašikice naribane limunove korice, 1 kašikica Vegete, sol, biber
mljeveni, 300 g luka, 100 ml ulja.
Sastojci za prilog: 1 kg krompira, 1 kašikica svježe narezanih listića
ružmarina, 2 kašikice Vegete Natur za krompir, 50 ml ulja
1. Meso operite, posušite i obradite tako da dobijete veliki odrezak.
2. Vegetu, naribanu limunovu koricu i limunov sok pomiješajte pa
time premažite meso. Pobiberite ga, savijte u roladu, izvana posolite
i povežite kuharskim koncem.
3. Očišćene cijele glavice luka nabodite na drvene štapiće i popecite
na ulju. Izvadite ih pa na istom ulju popecite meso.
4. U sredinu tepsije stavite pečene glavice luka, a na njih stavite
meso. Podlijte sa 100 ml vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C
oko sat vremena. Tokom pečenja povremeno podlijevajte vodom.
5. Krompir narežite na kriške, dodajte narezani ružmarin, Vegetu
Natur za krompir i dvije kašike ulja pa sve dobro izmiješajte. Stavite
ga oko mesa i pecite još otprilike 40 minuta.
