PERUANSKA SALATA
OD KVINOJE
SASTOJCI ZA 8 OSOBA:
• 500 ml kvinoje (± 400 g)
• 1 žličica soli (± 5 ml)
• 900 ml vode
• 400 g cherry rajčice
• 400 g kuhanih / pečenih pilećih prsa
• 1 svežanj vlasca
• 50 ml octa
• sol i papar
• 100 ml suncokretovog ulja
• 150 g mladog špinata
PRIPREMA:
1. Isperite i ocijedite kvinoju. Stavite u
Veliko kuhalo za rižu sa soli i vodom, a
zatim pokrijte i kuhajte u mikrovalnoj 17 do
18 min. na 600 vati.
Ostavite da odstoji 5 min. Lagano
promiješajte koristeći Silikonsku lopaticu,
a zatim pustite da se potpuno ohladi.
2. Cherry rajčice prerežite na pola, te
narežite piletinu pomoću Kuhinjskog
noža.
3. Vlasac tanko izrežite pomoću
Ergonomskih škara.
4. U Magic mixeru 350 ml pomiješajte
ocat, sol, papar i ulje.
5. Pomiješajte sve sastojke i poslužite.
KORIŠTENI
PROIZVODI:
Silikonska lopatica,
K25 - dostupna u
katalogu na str. 22
Kuhinjski nož,
U14 - dostupan u
katalogu na str. 26
Ergonomske škare,
U21 - dostupne u
katalogu na str. 27
Magic mixer
350 ml, B51
- dostupan u
katalogu na
str. 13