PARTY BAGUETTE
SA BOSILJKOM
I SUŠENIM
RAJČICAMA
Priprema: 10’
Pečenje: 10’
Mirovanje: 5’
SASTOJCI (10 0S0BA)
• 20 g svježih listića bosiljka (± ½ šalice)
• 60 g suhe rajčice u ulju (ocijeđeno) (± ⅓
šalice)
• 80 g omekšalog maslaca (± 6 žlica)
• Sol i papar po ukusu
• 2 lagano pečena baguetta (ne previše
tamna)
PRIPREMA
1. Zagrijte pećnicu na Th 6-7 / 200 ° C
bez konvekcije.
2. Bosiljak nasjeckajte pomoću
SuperSonic Turbo Chefa.
3. Dodajte sušene rajčice i nastavite
sjeckati, sa otprilike 10 poteza konopca.
4. Uklonite oštricu, dodajte omekšani
maslac, sol i papar i sve sjedinite
Silikonskom lopaticom .
5. Pomoću Noža za kruh napravite
nekoliko paralelnih okomitih rezova na
svakom baguetteu, cca. 2½ cm / ± 1 in.
Pripazite da ih ne prerežete u potpunosti.
Napunite rezove smjesom od maslaca.
6. Stavite kruh na Silikonsku podlogu
za pečenje koju ste prethodno stavili na
hladnu rešetku. Pecite 8-10 min. Ostavite
da odstoji 5 min. prije posluživanja.
Savjet: Bosiljak možete zamijeniti rikolom.
Za optimalno sjeckanje, nakon pranja
bosiljk ili rikolu, uvijek temeljito osušite
pomoću kuhinjske krpe ili pomoću cjedila
iz posude Jumbo salata za van.
KORIŠTENI
PROIZVOD
SuperSonic
Turbo Chef
